一、畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)糞量估算
(1)、牛場(chǎng)成年牛日產(chǎn)糞35kg,育成牛21kg,犢牛三頭按一頭育成牛計(jì)算。平均存欄每頭6噸∕每年計(jì)算。
(2)、羊場(chǎng)成年羊日產(chǎn)糞2.7kg,育成羊2.3kg,羔羊三只按一只育成羊計(jì)算。平均存欄每頭0.7噸∕每年計(jì)算。
(3)、豬場(chǎng)成年豬日產(chǎn)糞7～11kg。按每天8kg計(jì)算,平均存欄每頭2.4噸∕每年計(jì)算。
(4)、雞場(chǎng)成年雞日產(chǎn)糞0.15kg，平均存欄每千只4.5噸∕每年計(jì)算。
二、堆肥生產(chǎn)技術(shù)過程
目前利用畜禽糞堆腐生產(chǎn)有機(jī)肥多采用好氧堆肥-條槽式發(fā)酵技術(shù),包括原料預(yù)處理、發(fā)酵、熟化等工序。即在自然通風(fēng)條件下,為物料添加復(fù)合微生物發(fā)酵菌劑,平面條垛式地面堆置發(fā)酵。根據(jù)物料堆內(nèi)部溫度，機(jī)械控制適時(shí)翻堆，后熟階段曝氣發(fā)酵與干燥、篩分，生產(chǎn)出粉狀生物有機(jī)肥，或根據(jù)市場(chǎng)需求造粒生產(chǎn)顆粒狀有機(jī)肥(球形顆?；驁A柱狀顆粒)。
對(duì)物料的發(fā)酵應(yīng)在車間或大棚內(nèi)進(jìn)行,通過翻堆強(qiáng)制供給氧氣,以利于好氧微生物發(fā)揮作用。物料堆一般掌握在高不大于1m、寬不大于3m即可。在堆肥初始階段的1～3d,由于物料自身含氧基本可以滿足微生物需要,好氧微生物首先分解易腐有機(jī)質(zhì),然后吸取其分解有機(jī)物的C、N營養(yǎng)成分,部分營養(yǎng)成分用于微生物自身繁殖,其余營養(yǎng)成分被分解為CO2和H2O,同時(shí)放出熱量使堆體溫度上升。當(dāng)溫度處于25～45℃時(shí),中溫微生物比較活躍;隨著堆溫不斷升高,當(dāng)溫度處于45～65℃時(shí),高溫微生物如嗜熱菌、放線菌等逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位,中溫微生物受到抑制甚至死亡,有機(jī)質(zhì)進(jìn)行更快速的分解,使堆溫迅速上升到60～70℃或更高溫度,這時(shí)除易腐有機(jī)質(zhì)繼續(xù)分解外,部分纖維素和木質(zhì)素也逐漸被分解,腐殖質(zhì)開始形成。實(shí)踐證明,堆肥溫度在60℃以上3d,就能殺死物料中的寄生蟲卵、病原菌和雜草種子,達(dá)到對(duì)其無害化處理的目的;但同時(shí)堆肥溫度不宜超過70℃,否則就會(huì)造成有益微生物菌的休眠甚或死亡。有機(jī)質(zhì)的降解主要是在上述描述的發(fā)酵階段完成的,發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短因物料和發(fā)酵條件的不同而不同,一般應(yīng)在10～20d完成物料發(fā)酵。如果對(duì)發(fā)酵過程的各種參數(shù)能夠進(jìn)行有效控制,可以提高發(fā)酵的效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在此發(fā)酵基礎(chǔ)上,隨著堆肥溫度的下降,中溫微生物菌又開始活躍起來,堆肥進(jìn)入二次發(fā)酵,這段時(shí)間可以稱之為后陳化階段。這有利于較難分解的有機(jī)物全部分解變成腐殖質(zhì)、氨基酸等比較穩(wěn)定的有機(jī)物質(zhì),使肥效大大提高。
三、堆肥生產(chǎn)工序
預(yù)前處理
以畜禽糞為主原料,因其含水率高,需添加一定比例含水率低的風(fēng)化煤、油頁巖、秸稈、食用菌廢基料等作調(diào)理劑,再加入一定比例的菌種,混合調(diào)節(jié)至合適的含水率(45%～55%)和C/N比(15～30),混合攪拌均勻,條垛式堆放發(fā)酵。
翻堆攪拌
進(jìn)行翻動(dòng)攪拌、曝氣工作,使料堆發(fā)酵;溫度升高至50～65℃后,能有效殺死原料中的病菌蟲卵,并蒸發(fā)大量水分。
溫度控制
每天定時(shí)檢測(cè)發(fā)酵料堆內(nèi)的溫度、水分和堆體通透性情況。發(fā)酵過程中由于微生物的作用,料堆內(nèi)有機(jī)質(zhì)的含量、水分、溫度、C/N比、pH值會(huì)發(fā)生變化,所以要定期檢測(cè)和進(jìn)行調(diào)節(jié)。
翻堆一般遵循“時(shí)到不等溫，溫到不等時(shí)”的原則，即前期發(fā)酵的低溫階段要定時(shí)翻堆;中期發(fā)酵高溫階段當(dāng)溫度達(dá)到65℃左右時(shí)，要及時(shí)翻堆，使堆溫不至于超過70℃。
發(fā)酵后處理
物料經(jīng)高溫發(fā)酵后,基本實(shí)現(xiàn)無害化，已轉(zhuǎn)化了大部分可溶性有機(jī)物，生化速度漸趨和緩，可以另外垛堆后熟，促進(jìn)有機(jī)物穩(wěn)定化，并節(jié)省發(fā)酵場(chǎng)地。二次堆肥垛堆至2m高，堆體寬度和長(zhǎng)度按車間情況確定，時(shí)間在5～7d。定時(shí)可在垛堆底部鼓風(fēng)通氣，必要時(shí)用長(zhǎng)木棒定期在堆體上扎孔透氣即可。二次堆肥完成有機(jī)物完全降解工作，轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)定腐殖質(zhì)。堆肥發(fā)酵腐熟情況，可以根據(jù)自檢能力,從物理、化學(xué)、生化等幾方面的指標(biāo)評(píng)定。
五、產(chǎn)品特性和技術(shù)指標(biāo)
外觀褐色至黑褐色。
氣味無味或具有酒香的發(fā)酵味,無臭味。
主要指標(biāo)總養(yǎng)分(N+P2O5+K2O)≥4%,有機(jī)質(zhì)≥30%,含水率≤20%，有效功能菌≥6000萬個(gè)∕克。
有害生物數(shù)蛔蟲卵殺滅率≥95%,大腸桿菌菌群數(shù)≤100個(gè)/g。
重金屬有害重金屬含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)。
六、廠區(qū)規(guī)劃及生產(chǎn)設(shè)施
遵循環(huán)境優(yōu)化、有利生產(chǎn)、節(jié)約用地、便于管理、方便生活和適度美化的原則，在目標(biāo)場(chǎng)地將儲(chǔ)料場(chǎng)、發(fā)酵場(chǎng)、深加工生產(chǎn)車間和辦公區(qū)集中規(guī)劃。
1、儲(chǔ)料場(chǎng)
按主輔原料配比確定，加之沉淀池，約建500㎡;一般為輕鋼夾芯彩板結(jié)構(gòu)廠房。
2、發(fā)酵場(chǎng)
含水50%～60%的物料，大致3m³生產(chǎn)1噸成品肥。因?yàn)槲锪习l(fā)酵不少于7d時(shí)間，為保障連續(xù)生產(chǎn)，發(fā)酵場(chǎng)至少應(yīng)滿足10d生產(chǎn)所需要的物料，發(fā)酵場(chǎng)需要容納1000m³的物料。發(fā)酵場(chǎng)凈占地面積大致為1500㎡左右。發(fā)酵棚一般采用水泥砼柱,鋼結(jié)構(gòu)屋架，陽光板屋頂，滴水高度為4m。發(fā)酵棚的具體長(zhǎng)度按地形設(shè)計(jì)。物料發(fā)酵場(chǎng)地用水泥硬化,雨季不蓄水，排水不沖刷物料。有動(dòng)力供電和自來水供水條件，道路暢通,適合翻堆機(jī)行走作業(yè)。
3、加工車間生產(chǎn)線設(shè)備占地面積約1000㎡,房屋高度為4m,安裝粉碎、篩分、造粒、烘干、計(jì)量、包裝等設(shè)備。
4、成品倉庫按儲(chǔ)存量計(jì)為500t,面積約600㎡。
5、其他工程包括辦公設(shè)施、供排水、動(dòng)力、生活設(shè)施等,根據(jù)需要和投資酌定。
七、生產(chǎn)設(shè)備
包括混合攪拌機(jī)1臺(tái)，翻拋機(jī)1臺(tái)(1000m³/h)，篩選機(jī)1臺(tái)，自動(dòng)包裝機(jī)1臺(tái)，造粒機(jī)1臺(tái)(1～2t/h)，粉碎機(jī)1臺(tái)，叉車1臺(tái)。
八、環(huán)境保護(hù)方案
利用畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥是一個(gè)污染源由分散而集中的過程,如果環(huán)境保護(hù)處理不好，會(huì)造成局部環(huán)境的惡化。這類項(xiàng)目污染主要有兩方面，①是原材料自身的臭味;②是雨季降水滲透對(duì)周邊土壤和水源的污染。
1、除臭方案
儲(chǔ)料場(chǎng)和發(fā)酵場(chǎng)可用微生物除臭劑，用噴霧器直接噴灑在物料表面除臭。微生物脫臭過程中起作用的主要有硝化細(xì)菌、亞硝酸菌、反硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌等，只要臭氣量不超出微生物的分解能力，就可以在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)維持良好的除臭效果;或者將腐熟物料底墊及覆蓋在原料和未發(fā)酵物料上下，也可起到減輕或消除臭味的作用。
2、水土保護(hù)方案
用畜禽糞便堆腐有機(jī)肥容易產(chǎn)生水土污染，主要因素是糞便自身的含水和雨季降水滲漏。為防止水土污染，①是夯實(shí)地面,使糞便自身含水不滲漏進(jìn)土地;②是在儲(chǔ)料場(chǎng)物料四周設(shè)置水泥攔水槽，并設(shè)置沉淀池。③是及時(shí)按比例添加含水量小的吸水輔料，減少污水排出量。
有機(jī)肥行業(yè)可以促進(jìn)資源循環(huán)利用，促進(jìn)土地的循環(huán)發(fā)展，增加農(nóng)作物的質(zhì)量問題，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
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