畜禽糞便如何發(fā)酵成有機肥？我國農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量的34%。隨著畜禽數(shù)量的增加，畜禽糞便的產(chǎn)量也迅速增加。

大多數(shù)有機肥產(chǎn)品只堆肥發(fā)酵15-20天，溫度可能不超過60度，只能達到無害標準。高質(zhì)量的有機肥堆肥發(fā)酵過程一般需要45-60天。這是因為植物致病病原菌、卵子、雜草籽等有害微生物會在堆肥的早期加熱階段殺死，但微生物的主要作用是新陳代謝。繁殖，只產(chǎn)生少量的代謝物，這些代謝物不穩(wěn)定，不易被植物吸收。

在后期的冷卻期，微生物會腐殖質(zhì)化有機物，產(chǎn)生大量有利于植物生長和吸收的代謝物，需要45-60天。堆肥的過程可以達到三個目的，一是無害化；二是腐殖質(zhì)化；三是大量的抗生素、蛋白質(zhì)等微生物代謝物。

1.堆肥分類。

作物莖、綠肥、雜草等植物物質(zhì)與土壤、人糞人糞、尿液、垃圾等混合堆放，通過良好的氣體微生物分解肥料?；识啵┯昧看?，可提供營養(yǎng)元素，改善土壤特性，特別是砂土、粘土、鹽土。

堆放方法，根據(jù)不同的原料，分為高溫堆肥和普通堆肥。高溫堆肥以纖維含量高的植物物質(zhì)為主要原料，在通風(fēng)條件下堆放發(fā)酵，產(chǎn)生大量熱量，堆放溫度高（50-60℃），腐爛快，堆放快，營養(yǎng)含量高。

在高溫發(fā)酵過程中，它可以殺死細菌、卵子和雜草種子。普通堆肥一般與土壤混合較多，發(fā)酵溫度低，腐爛成熟過程緩慢，堆放時間長。在堆放過程中，改變營養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)成分，降低碳氮比，增加可直接被植物吸收的礦物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)，形成腐殖質(zhì)。

1.高溫堆肥法，根據(jù)秸稈、糞便、尿液、動植物殘留物、污泥等的比例，加入一些含有高溫分解細菌的糞便（如騾糞或浸出液）或發(fā)酵堆肥堆積。堆肥中的溫度調(diào)節(jié)約為60℃，持續(xù)約半個月，可充分殺死堆肥中的病原體。寄生蟲卵和雜草種子，蛔蟲卵死亡率為95%-100%，糞堆周圍無活蛆。蛹或新羽化的蒼蠅。

2.一般堆肥肥方法，在厭氣條件下，一般采用半坑堆肥，挖一個矩形坑，秸稈、糞便、尿液、動植物氮源、土壤等有機肥層層積累，堆成饅頭，壓緊密封，一個月后翻倒，底部分解差，仍用土密封。夏秋兩季1-2個月，冬季3-4個月。這種堆肥方法肥料方便，但時間長，腐爛程度不均勻。

二、堆肥腐熟條件好。

1.水。保持適當?shù)暮渴谴龠M微生物活動和堆肥發(fā)酵的首要條件。一般情況下，最大水量為60%-75%。

2.通風(fēng)。在堆內(nèi)保持適當?shù)目諝?，有利于氣微生物的繁殖和活動，促進有機物的分解。高溫堆肥時，應(yīng)注意適度的松緊堆積，以促進通風(fēng)。

3.保持中性或微堿性環(huán)境。適量加入石灰或石灰土，中和調(diào)節(jié)酸度，促進微生物繁殖和活動。

4.碳氮比。微生物對有機質(zhì)正常分解的碳氮比為25:1。豆科綠色肥料的碳氮比為15-25:1。雜草為25-45:1。禾本科作物莖為60-100:1。因此，根據(jù)堆肥材料的類型，添加適量含氮量高的物質(zhì)，以降低碳氮比，促進微生物活動。一些基地通過購買雞糞和豬糞自制有機肥，而牲畜。家禽糞便不能直接使用，只有在發(fā)酵和腐爛后才能安全使用。未腐有機肥含有一定的病原菌、病毒、線蟲、根螨、雜草種子等，導(dǎo)致植物田間病害頻繁。雜草叢生；同時，未腐有機肥在分解過程中產(chǎn)生有害氣體，容易造成燒根、土壤缺水等危害。

三.堆放材料。

主要由主料、輔料、發(fā)酵劑或生石灰組成。主料為牛、羊、豬、兔糞，約占80%；輔料為各種作物秸稈.菌渣.枯枝落葉.鋸末等。，約占20%；其他:發(fā)酵劑(有條件的可以買，不用也可以)

四.堆放期。

春夏秋季，室外溫度保持在20℃以上堆放。

五.場地選擇。

選擇向陽.地勢略高.排水方便，運輸方便。

六.堆放方法。

這個過程依次是混合主要材料和輔助材料。調(diào)節(jié)水分（水分控制在60%左右）。堆（寬2米，高1米，長度無限）。密封堆（每1-2米插入孔或少量玉米秸稈，為微生物提供氧氣通道，用塑料布密封）。堆放（當堆放溫度達到60℃時，堆放并補充水分）。

七.腐熟度檢查。

有機肥必須完全成熟。成熟標準：1。堆溫降至40℃以下，保持不變。2.堆肥濕度低于35%，無原料氣味，略帶氨味。3.成熟的堆肥為黑棕色，汁液為淺棕色或無色。4.堆內(nèi)產(chǎn)生白色菌絲。